Крабовое мясо — не только для салатов!

Многие по привычке добавляют крабовое мясо только в салаты. Да, это вкусно и привычно. Но если вы ещё не пробовали крабовое мясо в горячих блюдах, сытных завтраках или оригинальных закусках — самое время открыть для себя его гастрономический потенциал!

Вот 5 вкусных и быстрых идей, как подать варёное мясо снежного краба:

1. Обжаренное крабовое мясо с чесночным маслом и лаймом

Разогрейте сковороду, растопите сливочное масло, добавьте немного оливкового, мелко нарезанный чеснок и сок лайма. Крабовое мясо обжаривайте буквально 2–3 минуты — чтобы только прогреть. Подавайте с багетом или рисом. Это блюдо — взрыв вкуса и отличный ужин без лишних хлопот.

2. Паста с крабовым мясом и сливочным соусом

Отварите феттуччине или спагетти, в сковороде растопите сливочное масло, добавьте немного белого вина, сливок и лимонной цедры. В конце положите крабовое мясо и аккуратно перемешайте. Готово! Можно добавить немного перца чили — для пикантности.

3. Сэндвич с крабовым мясом и авокадо

Возьмите поджаренный хлеб, намазанный соусом (например, смесь майонеза, йогурта и лимонного сока), выложите листья салата, крабовое мясо и ломтики авокадо. Быстро, сочно, красиво и полезно.

4. Яичница с крабовым мясом

Необычный, но очень вкусный вариант завтрака: слегка обжарьте крабовое мясо, добавьте взбитые яйца, соль, перец. Подавайте с тостами и зеленью. Такой омлет можно готовить и в духовке — получится мини-запеканка.

5. Мини-кексы с крабовым мясом и сыром

Смешайте крабовое мясо с яйцом, тёртым сыром и ложкой сливок. Разложите массу в формы для маффинов и запеките 15 минут при 180°C. Отличная закуска или перекус.

Крабовое мясо — это не только изысканно, но и удобно: оно уже готово, не требует долгой термической обработки и идеально сочетается с маслом, сливками, свежими овощами и зеленью. Попробуйте один из рецептов — и убедитесь сами, насколько оно универсально!

Если хотите попробовать нежнейшее варёное мясо снежного краба — у нас на pesca-shop.de целых 2 вида снежного краба:

• Вареное мясо снежного краба, упаковка 2 x 500 г

• Замороженные вареные целые ножки в упаковке 500г

Пробуйте и наслаждайтесь!