Икра осетровая КАЛУГА 50г. (89€/100г)

Калуга (Huso dauricus) — интересная пресноводная рыба из того же семейства, что и белуга.
Её икра впечатляет крупными, блестящими зёрнами диаметром до 4 мм. Цвет обычно варьируется от тёмно-серого до зеленоватого, но может немного варьироваться в зависимости от возраста рыбы. Поскольку калуга мечет икру впервые в возрасте 16–17 лет, а затем делает перерыв около пяти лет, её икра является одним из самых редких и ценных деликатесов в мире.
Взрослые особи калуги достигают внушительных размеров: до 3 метров в длину и около 100 кг веса. Исторические свидетельства рассказывают об особях длиной более пяти метров, которые весили почти тонну и жили более 50 лет.
Вкус икры калуги нежный, мягкий, напоминающий вкус знаменитой белуги — кремовый, нежный, с тающей во рту текстурой. Угощение для особых моментов и эксклюзивный подарок для настоящих гурманов.
Поскольку это натуральный продукт, цвет и размер зерен могут незначительно отличаться, что является признаком его подлинности и уникальности.

Состав: Икра осетровых рыб, соль, консервант E-284.
Калорийность:
100 г икры осетровых рыб содержит 245 ккал / 1027 кДж.
Жиры, белки и углеводы:
100 г икры осетровых рыб содержат:
Жиры 15,4 г, из них насыщенные 3,7 г
Белки 24,8 г
Углеводы 1,7 г, из них сахара 0,0 г (0%)
Соль 3,0 г

Аллергены:
Рыба Да
Пшеничная мука (глютен) Нет
Ракообразные Нет
Яйца Нет
Арахис Нет
Соя Нет
Молоко Нет
Орехи Нет
Сельдерей Нет
Горчица Нет
Семена кунжута Нет
Диоксид серы и сульфиты Нет
Люпин Нет
Моллюски Нет